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AutorenbildSyelle Beutnagel

Abwechslungsreich und lecker – Linsen

Die Linsensuppe meiner Kindheit, nein, die würde ich meiner Hündin nicht vorsetzen. Und auch ich mag eine moderne Variante des Eintopfs lieber. Aber die Linse an sich hat schon was. Sowohl geschmacklich wie inhaltlich ist die Linse äußerst vielfältig. Durch ihren hohen Eiweiß-Gehalt ersetzt sie manche Fleisch-Mahlzeit, und das wiederum merkt unter anderem der Geldbeutel

Außerdem enthalten Linsen u.a. auch Zink, Eisen und viele B-Vitamine. Auch deshalb eine gute Variante zum Fleisch. Im Gegensatz zum Fleisch enthalten Linsen viele Ballaststoffe. Hunde, die bisher nur Fertigfutter bekommen haben, sollten deshalb erst an Linsen gewöhnt werden. Allerdings sind Ballaststoffe als gute Darmreinigung zu sehen, was gerade gut tut, wenn nur Fertigfutter gefüttert wird.

Außerdem gebe ich in  der Regel eine Prise Rosmarin zu den Muffins. Rosmarin fördert die Verdauung. Nun, Monroe hatte noch nie Verdauungsprobleme, und sie mag alle Linsen-Rezepte. Die Linsen sind natürlich alle ohne Salz weichgekocht. Normalerweise koche ich für uns beide und teile die Linsen dann auf. Hier einige Varianten:

1. Linsen (gekocht), Kartoffel (gekocht), Rapsöl, Haferflocken, Prise Knoblauch, etwas Wasser.

2. Linsen (gekocht), etwas Fleisch (gegart), Möhre, Prise Knoblauch, Rapsöl, Maismehl, etwas Wasser.

3. Linsen (gekocht), Möhre, Gurke, Prise Rosmarin, Haferflocken, Rapsöl, etwas Wasser.

Man kann die Linsen also gut kombinieren. Wenn Hunde nicht gern Gemüse essen, kann etwas Fleisch in den Muffins Wunder bewirken. Etwas Rosmarin dazu schadet wie gesagt nie. Den Duft von Knoblauch liebt meine Hündin übrigens auch sehr. Eine kleine Prise davon hat bei ihr und ihrer Fitness schon so viel bewirkt. Es ist eben nur eine Prise.

In so einer Kombination kann man beliebig Gemüse hineinschnippeln und kurz mitbacken. Auch mal eine ungesalzene gekochte Kartoffel ist besser als ihr Ruf. So eine Kombination aus Gemüse, Linsen, evt. Fleisch und Öl ist dann wie eine kleine Mini-Mahlzeit als Muffin. Je nach Anzahl der Muffins wird dann eine Futterration daraus.

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